Φτιαγμένα αποκλειστικά από βιολογικό αλεύρι ρεβιθιού και σόγιας, αυτά τα ζυμαρικά αποτελούν μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης, ιδανική για αθλητές, vegans και όσους ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή. Η υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες συμβάλλει στη σωστή πέψη και στον κορεσμό, ενώ η χαμηλότερη περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σε σχέση με τα παραδοσιακά ζυμαρικά τα καθιστά κατάλληλα για όσους αποφεύγουν τα επεξεργασμένα δημητριακά.