Το σπαγγέτι ολικής άλεσης από δικόκκο σιτάρι Βιουγεία παρασκευάζεται από εκλεκτό βιολογικό δικόκκο σιτάρι, διατηρώντας όλα τα φυσικά θρεπτικά στοιχεία του σπόρου. Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνες και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ η ολική άλεση του σιταριού προσφέρει πιο πλούσια γεύση και πιο αργή απελευθέρωση ενέργειας.