Το λευκό σπαγγέτι από δικόκκο σιτάρι Βιουγεια παρασκευάζετα είναι γνωστό για τη φυσική του αντοχή, την ευκολία πέψης και την υψηλή θρεπτική του αξία. Σε αντίθεση με το ολικής άλεσης, το λευκό σπαγγέτι έχει πιο απαλή γεύση και υφή, που το καθιστά 3.00αγαπημένη επιλογή . Ιδανικό για όλες τις μακαρονάδες, από απλές σάλτσες ντομάτας μέχρι πιο σύνθετα πιάτα με λαχανικά, θαλασσινά ή κρέας.